Perceba como essa tendência afeta o mercado e a indústria alimentícia
Entenda mais
impactando diretamente os padrões de escolhas e de gastos com os alimentos.
Essa mudança impacta também a confiança desses consumidores com relação às marcas e embalagens.
Há uma evidente expectativa de que as empresas forneçam informações transparentes sobre a origem de suas matérias-primas.
Além de tudo, os produtos clean label estão fortemente ligados a vários fatores de sustentabilidade na mente do consumidor, sublinhando a crescente conscientização ambiental desse público, sobretudo o mais jovem.
26% da Geração Z alegam preocupação com rótulos
"sem ingredientes que parecem químicos”
A Corbion usa ingredientes reconhecíveis no rótulo dos produtos para ajudar a sua indústria a construir confiança e transparência.
Baby Boomer
Gen Y
Gen Z
Devido ao envelhecimento e à expansão da população no século XXI, a indústria de alimentos enfrenta múltiplos desafios.
É urgente que se definam ações para alimentar a população do planeta de maneira sustentável, enfrentando questões de saúde pública e atendendo às necessidades nutricionais ou escolhas dietéticas individuais, pois os ingredientes alimentares especiais são e continuarão sendo uma parte integral da cadeia de valor alimentar geral.
Portanto, é necessário manter um foco contínuo em nutrição e ciência alimentar, alinhado às preferências do consumidor, num mercado em constante transição e num planeta sujeito à instabilidade causada por guerras e mudanças climáticas.
Tendo em mente os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) que abordam o Consumo e Produção Responsáveis, a Corbion se compromete com sua agenda de economia circular, com a preservação dos alimentos, das pessoas e do planeta, contribuindo para o aumento da vida útil dos produtos e a consequente redução do desperdício de alimentos.
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